HAND BREW COCOA – UGANDA HINDUKA

This atypical cacao stands out from the crowd. With moderate fruitiness, the bean offers a distinctive, tea-like savory drinking experience. Exceptionally well balanced, it reveals nuanced notes of tea, sweet spice, olive, wood, and tobacco.

Svaka šalica COBEA napitka od 150 ml sadrži 90 mg polifenola, prirodnih spojeva koji doprinose zdravoj funkciji krvnih žila i optimalnoj cirkulaciji. Samo 2,2 šalice dnevno osiguravaju 200 mg polifenola, količinu povezanu s blagotvornim učincima na zdravlje.

Ovaj kakao priprema se pomoću V60 drippera (Hario ili sličnog) prema sljedećim receptima:

15gr cocoa

200gr voda 85°C

Jednokratno prelijevanje

Regija: Bundibugyo, West Uganda

Terroir: Foothills of Rwenzorimountain range

Sorta: Trinitario Forastero blend

Proizvođač: Bwamba Cooperative Union

Okus: Banana bread, olive, sweet tea

Količina: 180 gr

21,00 

Dodatne informacije

Težina 0,2 kg
Težina

180 g

NEW
HR